小编是火之王，每次火势特别严重，轻则口腔酸痛，严重口腔溃疡，大便会血淋淋。“天然下火菜”被人发现，3元1斤，小孩生气吃了他，比吃药更有效。每当有这种火的症状，我就赶回买些菊花，吃两顿饭，多喝水，多吃水果，火就好了。吃苦瓜最好的方法就是吃凉拌，但由于苦味稍苦，很多人无法接受，尤其是儿童，所以我想和大家分享一个苦菊花蛋饼，他味道清脆，有一种淡淡的清香，特别好吃，不要让你的孩子感到痛苦，不要再吃了。
苦菊蛋饼
By葡萄柚MAMA
混合配料：
一把菊花，3个鸡蛋，一点盐，一点淀粉
烹饪步骤：
1、菊花洗净切碎。
2、把鸡蛋打进去，加一点盐和一点淀粉弄碎。（加淀粉使蛋皮变硬，不易折断）
3、把菊花放进去。
4、在平底锅里，倒入少许油，加入鸡蛋和菊花汁，摇匀。
5、将翻面炒至金黄两侧，放入锅中。
6、一咬下去，还吃酥脆的苦瓜。
烹饪技巧：
1、主要功效：菊花含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药株和溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、铜绿假单胞菌、痢疾杆菌等也有一定的杀灭作用，具有一定的杀灭作用对黄疸性肝炎、喉炎、细菌性痢疾、寒热及慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效。2苦菊蛋饼的制作方法：将苦菊洗净切碎；加入鸡蛋，加少许盐和少许淀粉使其碎裂；加入菊花；用平底锅，倒少许油，放入鸡蛋菊花液，摇匀；中低热，表面无蛋液流动，翻面两面煎金黄即可出把锅放进盘子里。
你吃过像这样的苦菊吗？
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