老年人掉牙饮食注意事项
人们进入老年系列，牙齿都会或多或少掉一些，因此老年人掉牙饮食就成为我们应该关心的问题，下面为你简单介绍老年人掉牙饮食的注意事项。
老年人掉牙饮食的应对方法：
首先，不贪多，老人因胃肠蠕动减缓，排空速率下降，所以以吃七八成饱为妥。不图快，老人因牙不利，进食不能囫囵吞枣，只能细嚼慢咽，对消化吸收也好些。不过热，老人饮食宜温不宜烫，因热食会损害口腔、食道和胃。有报导称，长期嗜烫食可致食道癌、胃癌等。
老年人掉牙饮食安排的要周到，如果能安装假牙，最好装上，虽然开始有点异样感，习惯了后对吃东西会好得多。买台家用搅拌机，搅拌机堪称老人的"另一口好牙"，借助它可将肉类、豆类、水果、蔬菜等研碎，适合老人食用。老人由于唾液腺萎缩，每日分泌量仅为年轻时的1/3，胃液只为1/5，故消化功能下降。应选择既营养又易消化的食物，如鸡肉，含高蛋白、脂肪分布均匀，不过要炖烂;鱼类肌纤维较短，肉质细嫩，少脂肪，消化
率达98%，只是要当心鱼刺;肉类原则上以肉泥、肉丸为好;豆腐、牛奶、蛋糕尤适合老人食用。改喝粥为吃软饭，不少老人有喝粥的习惯，其实粥会稀释消化酶而影响消化吸收，软饭更易消化。
以上是关于老年人掉牙饮食的注意事项，在饮食方面更要细心周到体贴入微，使老人老有所养，老有所乐，健康长寿。